2020-07-30から1日間の記事一覧

営業準備

毎朝、営業を始める前に、清掃や整頓をしています。フロアやイス、カウンターや店舗前の道路の掃き掃除。ゴミ集めにゴミ出し。コーヒーマシンの清掃。トイレ掃除や換気。手が触れる部分の消毒。鏡の拭き掃除。チケットの台帳や、前日までの帳簿のチェック。…